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1、含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的,主要因为薄荷成分?

含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的,主要因为薄荷成分?


A.能“欺骗”大脑

B.能降低口腔内温度

正确答案:A

解析:

即使实在常温甚至高温,薄荷都会给人带来凉飕飕的感觉,这种凉凉的感知是因为薄荷里的薄荷醇。在吃薄荷时,薄荷醇将舌头上的相关神经细胞激活,所以产生了凉的感知。所以薄荷并不是真的能降低口腔内的温度,而是“欺骗”了我们的大脑,以为它是凉的。

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