老友网A.正确
B.错误
正确答案：A
129.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
130.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
131.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业应当根据风险分级结果，改进和提高生产控制水平，加强落实食品安全主体责任。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
132.预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
133.无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
134.在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
135.若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
136.预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
137.预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
138.预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示，向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
139.稻壳标准中对稻壳感官要求的描述是，屑状、色泽金黄色、新鲜一致、无霉块、结块、异味，不得含有稻壳以外的有机杂质和无机杂质，包括玻璃、金属、绳线、泥实、昆虫体等。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
140.粮食运输车辆上可以同时装运农药与粮食，只要中间进行有效隔离就可以。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
141.第三方检测报告有效期为3个月，超出期限验收人员可不予抽样。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
142.标样在使用过程中出现非人为原因造成的破损、褪色、掉烫金等影响使用的情况，可使用老标样到设计部更换新标样。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
143.厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度能满足生产和操作需要;光源应使食品呈现真实的颜色。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
144.用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。（）