A.正确
B.错误
正确答案:B
9、大气污染物主要是通过呼吸道进入人体内。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
10、臭氧层被破坏形成空洞以后,不会对皮肤癌和白内障的发病率产生影响。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
第三章测试
1、以下哪种污染不属于化学性污染?
A、铅
B、石油
C、放射性物质
D、酸和碱
正确答案:C
2、以下哪项不是20世纪发生的重大水污染事件?
A、水俣病事件
B、淮河水污染事件
C、“痛痛病”事件
D、松花江重大水污染事件
正确答案:D
3、以下哪种重金属进入机体后可引起下肢血管神经紊乱,使肢体血管痉挛并全部阻塞,导致皮肤变黑坏死,俗称“黑脚病”?
A、铅
B、砷
C、汞
D、镉
正确答案:B
4、以下哪些污染来源于农业污染?
A、养猪场废水
B、食品业废水
C、农药
D、化肥
正确答案:ACD
5、以下哪些疾病可由水污染导致?
A、癌症
B、遗传性疾病
C、结石
D、肾病
正确答案:ABCD
6、以下哪些属于砷中毒的症状?
A、腹泻、呕吐
B、黑脚病
C、神经炎
D、骨骼严重畸形
正确答案:ABC
7、氟骨症和氟斑牙是由于长期摄入过量的氟而引起的全身性疾病。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
8、水俣病的症状只会在人类身上。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
9、孕妇吃了被甲基汞污染的海产品后,可能引起婴儿患先天性水俣病。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
10、铅中毒患者往往出现全身骨骼疼痛、不能行走的症状,即患上“痛痛病”。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
第四章测试
1、瘦肉精事件是由于厂家非法添加违禁药物盐酸克伦特罗造成的。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
2、影响食品安全的重金属包括哪些?
A、重镉
B、铅
C、汞
D、砷
正确答案:ABCD
3、影响食品安全的常见真菌包括哪些?
A、曲霉
B、青霉
C、镰刀菌属
D、黄曲霉毒素
正确答案:ABCD
4、生活中易受寄生虫感染的食品包括哪些?
A、鲜活水产品
B、牛奶
C、未加工的植物性食品
D、未加工的动物性食品
正确答案:ACD
5、轮状病毒是引起婴幼儿腹泻的主要病原体之一。()
A.正确
B.错误
正确答案:A