答案解析:根据《食品安全抽样检验管理办法》第三十七条有下列情形之一的,复检机构不得予以复检:(一)检验结论显示微生物指标超标的;(二)复检备份样品超过保质期的;(三)逾期提出复检申请的;(四)其他原因导致备份样品无法实现复检目的的。
133.食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
答案解析:根据《食品安全抽样检验管理办法》第四十五条食品生产经营者违反本办法第二十条的规定,拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品药品监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。
134.鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
答案解析:根据《食品生产经营日常监督检?斯芾戆旆ā返谑?颂豕睦?称飞????哐≡袷称钒踩?谌?阶ㄒ祷?苟宰陨淼氖称飞????芾硖逑到?衅兰郏?兰劢峁?魑?粘<喽郊觳榈牟慰肌?/p>
135.食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
答案解析:根据《食品生产经营日常监督检?斯芾戆旆ā返诙??惶跏称飞????哂Φ卑凑占喽郊觳槿嗽币?螅?谙殖〖觳椤⒀?屎统檠?煅榈任氖樯锨┳只蛘吒钦隆?/p>
136.日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改,并将整改情况报告食品安全监督管理部门。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
答案解析:根据《食品生产经营日常监督检?斯芾戆旆ā返诙???醵匀粘<喽郊觳榻峁?粲诨?痉?系氖称飞????撸?小⑾丶妒称芬┢芳喽焦芾聿棵庞Φ本图喽郊觳橹蟹⑾值奈侍馐槊嫣岢鱿奁谝?蟆1患?说ノ挥Φ卑雌诮?姓?模?⒔??那榭霰ǜ媸称芬┢芳喽焦芾聿棵拧<喽郊?巳嗽笨梢愿?僬?那榭觯?⒓锹颊?慕峁??/p>
137.日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。()?
A.正确
B.错误
正确答案:B
答案解析:根据《食品生产经营日常监督检?斯芾戆旆ā返诙??奶跞粘<喽郊觳榻峁??环?希?蟹⑸?称钒踩?鹿是痹诜缦盏模?称飞????哂Φ绷⒓赐V故称飞????疃??/p>
138.食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
答案解析:根据《食品生产经营风险分级管理办法》(试行)第六条食品生产经营者应当配合食品药品监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍。
139.根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级一经评定,无法调整。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
答案解析:根据《食品生产经营风险分级管理办法》(试行)第二十七条食品药品监督管理部门根据当年食品生产经营者日常监督检?恕⒓喽匠榧臁⑽シㄐ形?榇Α⑹称钒踩?鹿视Χ浴⒉话踩?称氛倩氐仁称钒踩?喽焦芾砑锹记榭觯?孕姓??蚰诘氖称飞????叩南乱荒甓确缦盏燃督?卸??髡?5谌??跏称飞????叻?舷铝星樾沃?坏模?乱荒甓仁称飞????叻缦盏燃犊梢缘鞯鸵桓龅燃?(一)连续3年食品安全监督管理记录没有违反本办法第二十八条所列情形的;(二)获得良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证(特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉企业除外)的;(三)获得地市级以上人民政府质量奖的;(四)具有法律、法规、规章和省级食品药品监督管理部门规定的其他可以下调风险等级的情形。