烹饪的饪在古代是指? A.熟食 B.素食 正确答案:A 答案解析:“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。 老友网www.andlaou.com免费为你分享