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智慧树知到《茶语春秋》2019章节测试答案

智慧树知到《茶语春秋》2019章节测试答案

第1章 单元测试

1、“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”是对王昭君的描述。

答案:错

2、中国文化有三个核心,一个是道,另一个是理,最后一个是悟。

答案:对

3、好的茶能够“色味两全”,是因为符合天时、地利、人和,符合道。

答案:对

4、只要保证质量,茶叶的产地和制造工艺并不重要。

答案:错

5、陆羽被誉为“茶祖”。

答案:错

第2章 单元测试

1、磨砖成镜的典故说明修习需要根据不同的对象采用不同的具体方法。

答案:对

2、辣味是一种味觉。

答案:错

3、茶文化的最高境界是茶艺技术精准优美。

答案:错

4、“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手”说的就是对“调膏、注水和击拂轻重缓急”的熟练运用。

答案:对

5、“杀青”后的茶叶称为茶青。

答案:错

第3章 单元测试

1、茶是起源于中国云南,在中国长江流域长期种植的经济树种。

答案:对

2、茶的修为一定要经过“看山不是山,看美不是美”的境界。

答案:对

3、修习茶文化,必须有一个统领总纲,这个总纲就是茶艺表演。

答案:错

4、“身是菩提树,心如明镜台”是修为一定要摒弃的不良阶段。

答案:错

5、某些中国人出国旅游表现出不文明行为,这正好说明中国人是丑陋的,同时证明中国文化具有劣根性。

答案:错

第4章 单元测试

1、天青色等烟雨说的是青花瓷。

答案:错

2、“汝窑不过尺”是指汝窑瓷器有芒。

答案:错

3、只有紫红色的紫砂壶才是真正的紫砂器。

答案:错

4、修习茶是“求上”的,同时还具有“止下”的功能。

答案:对

5、知识与文化的获得方式是截然相反的。

答案:对

第5章 单元测试

1、清代乾隆皇帝六次巡幸江南,四次到杭州西湖龙井茶区,亲品西湖龙井茶。

答案:对

2、“火前嫩,火后老,唯有骑火品最好”是指炒茶火候。

答案:错

3、“南北榜之争”是清朝著名冤案。

答案:错

4、普洱生茶就是绿茶。

答案:错

5、大红袍与龙井茶口味不同,但都代表中国文化。

答案:对

第6章 单元测试

1、酥油茶可以有效缓解醉氧症状。

答案:错

2、“三道茶”寓意人生“一苦,二甜,三回味”的哲理。

答案:对

3、菊花、枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典清火明目的组方茶-菊杞茶。

答案:对

4、凉茶不是茶。

答案:对

5、中国红茶产量世界第一。

答案:错

第7章 单元测试

1、茶叶色泽包括热水冲泡色泽和冷水冲泡色泽两个方面。

答案:错

2、赵佶才是真正的茶圣。

答案:错

3、茶青的香气物质要比红茶多。

答案:错

4、依据中医的四性理论,茶叶的“茶性”属于微寒,偏于平、凉。

答案:对

5、茶艺不等于茶功夫。

答案:对

第8章 单元测试

1、喝茶可以治病。

答案:错

2、儒家的核心思想是中正做事、中庸做人。

答案:对

3、茶,遇水舍己成饮,本质是告诉人们要施舍,要放下。

答案:对

4、“人须在事上磨练,做功夫乃有益”是指要“知行合一”。

答案:对

5、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,可以提高新陈代谢速率,也有助于减肥。

答案:对

第9章 单元测试

1、“经不轻取,法不轻传”是一种小家子气行为。

答案:错

2、“道”不是通常语言能讲得清楚的。

答案:对

3、普洱茶价格波动是一种伤害消费者行为,应该严厉制止。

答案:错

4、《兰亭序》原本现藏于台北故宫博物院。

答案:错

5、“谨敬清寂”是千利休提出的。

答案:错

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