超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化(西南大学)》章节测试答案
1.1 葡萄与葡萄酒简介
1【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 ( ) 。
A、酿酒品种
B、阳光
C、土壤
D、雨露
答案:A
2【单选题】
葡萄属于 ( ) 植物。
A、草本
B、灌木
C、乔木
D、藤本
答案:A
3【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗?( )
答案:×
1.2 葡萄起源
1【单选题】葡萄属于 ( ) 植物。
A、单子叶
B、双子叶
C、乔木
D、灌木
答案:B
2【单选题】
诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 ( ) ?
A、阿拉拉特山
B、比利牛斯山
C、
阿尔卑斯山
D、落基山
答案:A
3【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。( )
答案:√
4【判断题】
暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? ( )
答案:×
1.3 葡萄驯化
1【单选题】
格鲁吉亚人相信,葡萄酒至少有 ( ) 年的历史。
A、1000
B、3000
C、5000
D、8000
答案:D
2【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后,葡萄植株会出现什么状况 ( ) ?
A、死亡
B、繁茂生长
C、繁花似锦
D、结实
答案:D
3【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。( )
答案:√
1.4 葡萄与葡萄酒的发展史
1【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 ( ) 。
A、酒桶
B、酒瓶
C、酒罐
D、壁画
答案:D
2【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 ( ) 。
A、郑和
B、马可波罗
C、张骞
D、哥伦布
答案:C
3【判断题】地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。
答案:×
4【判断题】“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。( )
答案:√
1.5 葡萄酒神-巴克斯
1【单选题】巴克斯属于 ( ) 时代的葡萄酒神。
A、古埃及
B、古希腊
C、古罗马
D、中世纪
答案:C
2【单选题】以下哪个是葡萄酒神 ( ) ?
A、杜康
B、巴克斯
C、维纳斯
D、宙斯
答案:B
3【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。( )
答案:×
4【判断题】巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的。( )
答案:×
1.6 葡萄的文化传播
1【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄?( )