生活知识竞赛题库（试题及答案）

生活知识竞赛题库（试题及答案）

1、感冒忌用下列哪一种食物（A）

A、海鱼

B、豆浆

C、青菜

D、生姜

2、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法？（C）

A、用工具猛力撬出

B、用力拉引电线，使插头脱离插座

C、小心地用手把插头从插座拔出来

3、柠檬汁有哪些营养含量（A）

A、维生素A和维生素C

B、维生素B1和维生素C

C、维生素C

D、维生素B6

4、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C）

A、眼睛

B、皮肤

C、心脏

D、肺

5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（B）

A、铁

B、锌

C、钙

D、碘

6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B）

A、锡中毒

B、铅中毒

C、铬中毒

D、碘中毒

7、方便面里必然有哪种食品添加剂（B）

A、防腐剂

B、合成抗氧化剂

C、食用色素

D、漂白剂

8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（C）

A、没有水就没有生命

B、饮用水越纯净越好

C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

D、调味剂和营养剂加得越多越好

9、低盐饮食有利于预防什么疾病？（C）

A、乙型肝炎

B、糖尿病

C、高血压

D、贫血

10、碘缺乏会导致儿童、青少年（D）。

A、甲亢

B、无力

C、心理疾病

D、生长发育和智力受影响

11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝（C）。

A、糖水

B、糖醋水

C、盐开水

D、白开水

12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（D）

A、烧菜前用碘盐爆锅

B、烧菜加水前

C、烧菜加水后

D、菜将出锅时

13、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）

A、多吃蔬菜

B、多喝豆汁

C、多吃馒头

D、多喝水

14、下列不属于营养物质的是（B）

A、食物中的葡萄糖

B、肝糖元分解形成的葡萄糖

C、饮水中的碘

D、食物中的胡萝卜素

15、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）

A、酱油

B、花椒面

C、味精

D、醋

16、下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D）

A、营养物质摄入过多时，一定使人发胖

B、营养物质摄入过多时，一定排出

C、营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多

D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸