老友网17、某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是（A）
A、婴幼儿时期严重营养不良
B、严重缺钙
C、儿童时期营养不良
D、缺锌
18、成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（B）
①维生素A②维生素C③锌盐④维生素B1⑤碘盐⑥维生素K⑦钙盐⑧铁盐
A、⑦⑤③②
B、⑦①④②
C、⑧⑥④②
D、⑥③④①
19、在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A）
A、胎儿期和婴儿期
B、婴儿期和儿童期
C、儿童期和青春期
D、青春期和婴儿期
20、有关维生素的叙述不正确的是（B）
A、是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B、是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
D、绝大多数维生素不能在人体内合成
21、自然界中，有“智慧元素”之称的是（B）
A、铁
B、碘
C、钙
D、锌
21、食品的保质期是指它的：(C)
A、生产日期
B、最终食用期
C、最佳食用期
D、出厂日期
22、下列说法中不正确的是：(C)
A、长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
B、空腹不宜饮茶
C、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
D、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（B）
A、绿色食品、有机食品、无公害食品
B、有机食品、绿色食品、无公害食品
C、绿色食品、无公害食品、有机食品
D、无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用?（C）
A、发霉的茶叶
B、发芽的土豆
C、变绿的豆芽
D、变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（C）
A、喝没有煮沸的豆浆
B、豆浆中冲入鸡蛋
C、喝豆浆时搭配其他食物
D、用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。（C）
A、绿色食品
B、新鲜蔬菜
C、富含维生素C的水果
D、各种杂粮
27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（D）
A、采下来带回家食用
B、凭经验判断无毒的就可带回家食用
C、咨询围人后感觉安全再食用
D、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（A）
A、催吐
B、吃止泻药物
C、进行人工呼吸
D、向卫生防疫部门报告
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