老友网解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列，添加剂食品 相关产:( 一)用非食品原料生产的或者添加剂以外化学物 质和其他可能危害人体健康物的食品，或者用回收作为原料生产品。
18. 为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉 加工成饼。（ × ）
解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列、添加剂食品 相关产:( 三)用超过保质期的食品原料、添 加剂生产，加剂。
19. 某食品生产企业实际完成销售包装的时间为 2018 年 1 月 10 日， 根据销售需要，产品可以在 2018 年 3 月 6 日出库时标注当天为生产期。 （ × ）
解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列、添加剂食品 相关产:( 十)标注虚假 生产日期、保质或者超过的食品添 加剂。根据《食品安全国家标准预包装签通则》 (GB7718 -2011) <2.4 >生 产日期 ：食品成为最终产的日期，也包括装或灌即将入 (灌 入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
20. 某食品生产 企业将进行包装后置于成库储存，可以待该批品出厂时将当天日期打印为生产（× ）
解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列，添加剂食品 相关产:(+) 标注虚假生产日期、保质或者超过的食品添加剂。根据《食品安全国家标准预包装签通则》 (GB7718 -2011) <2.4 >生 产日期 ：食品成为最终产的日期，也包括装或灌即将入 (灌 入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
21. 禁止生产无标签的预包装食品，但添加剂有 没强制要求。 （ × ）
解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列、添 加剂、 食品 相关产:( 十一 )无标签的预包装食品、添加剂。
22. 从事食品生产，应当依法取得许可。（√ ）
解析：根据《食品安全法》第三十五条国家对生产经营实行许可制度。从事食品生产、销售餐饮服务，应当依法取得许可。但是用农品，不需要取得许可。
23. 按照传统既是食品又中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会 同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。中不得添加按照传统既是品又是中药材的物质。 （ × ）
解析：根据《食品安全法》第三十八 条生产经营的食品中不得添加药，但是 可以添加按照传统既是食品又中药材的物质。的物质目录由国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理制定、公布。
24. 生产的食品中可以适当添加药，增治疗功能（ × ）
解析：根据《食品安全法》第三十八条生产经营的中不得添加药，但是可以添加按照传统既是食品又中药材的物质。的物质目录由国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理制定、公布。
25. 食品添加剂可以凭经验、感觉。 （× ）
解析：根据《食品安全法》第四十条添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方列入允许使用的范围 ；有关食品安全国家标准应 当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订生产经营者应按照食品安全国家标准使用添加剂 。