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食品安全知识竞赛题库_食品安全知识竞赛试题及答案

A、吡虫啉

B、波尔多

C、甲胺磷

40、《农产品质量安全法》规定,(  C  )负责农产品质量安全的监督管理工作。

A、国务院农业行政主管部门

B、省级以上人民政府农业行政主管部门

C、县级以上人民政府农业行政主管部门

D、县级以上人民政府有关部门

41、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守(  B  )的规定。

A、食品安全法

B、农产品质量安全法

C、食品卫生法

D、产品质量法

42、食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由(  C  )联合发布。

A、国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门

B、国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门

C、国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门

D、国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门

43、《农产品质量安全法》规定,农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。农产品生产记录应当保存(  B  )年,禁止伪造农产品生产记录。

A、一年

B、二年

C、三年

D、四年

44、农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关(  D  )的技术规范。

A、任意性

B、推荐性

C、专业性

D、强制性

45、销售的农产品必须符合农产品质量安全标准,生产者(  C  )申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的,生产者(C  )申请使用相应的农产品质量标志。

A、应当;可以

B、应当;应当

C、可以;可以

D、可以;应当

46、国家建立农产品质量安全监测制度。(  D  )应当按照保障农产品质量安全的要求,制定并组织实施农产品质量安全监测计划,对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

A、国务院农业行政主管部门

B、省级以上人民政府农业行政主管部门

C、地级市以上人民政府农业行政主管部门

D、县级以上人民政府农业行政主管部门

47、农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的,可以自收到检测结果之日起(  B  )内,向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。

A、三日

B、五日

C、八日

D、十五日

48、采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产质量安全监督抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起(  B  )内申请复检。

A、2小时

B、4小时

C、8小时

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