D、牛结核病
63、无公害农产品管理工作,由政府推动,采取( B )的工作模式。
A、ISO9000认证
B、产地认定与产品认证相结合
C、产品认证与商标管理相结合
D、HACCP认证
64、县级以上( A )负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
A、人民政府畜牧兽医主管部门
B、质量监督检验检疫部门
C、工商行政管理部门
D、食品药品监督部门
65、苏丹红属于( B ),主要是用作工业溶剂,也用于鞋、地板等的增光,含有致癌物质,严禁在食品或饲料中使用。
A、食品添加剂
B、化工染色剂
C、饲料添加剂
D、兽药
66、农业部有关文件规定,未规定休药期的兽药品种,使用于肉类动物时,休药期不应少于( B )天。(农业部公告第278号规定以外的)
A、25
B、28
C、20
D、14
67、生鲜牛乳运输车辆必须获得所在地畜牧兽医部门核发的( A ),必须具有保温或制冷型奶罐。
A、生鲜乳准运证明
B、检疫证明
C、生产许可
D、营运证
68、奶牛养殖中不得饲喂发霉变质的饲料,避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等( B )的残留。
A、磺胺类
B、生物毒素
C、药物
D、抗生素
69、畜禽饲养、销售单位和养殖户,不得将( A )直接添加到饲料及畜禽饮用水中或直接饲喂畜禽。
A、原料药
B、药物添加剂
C、兽药预混剂
D、维生素
70、从事农产品质量安全检测的机构,必须具备相应的检测条件和能力,由( C )农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。
A、县级以上人民政府
B、市级人民政府
C、省级以上人民政府
D、国务院
71、按照《动物防疫法》规定,经强制免疫的动物,应当按照国务院兽医主管部门的规定建立( B ),加施畜禽标识,实施可追溯管理。
A、养殖档案
B、免疫档案
C、生产记录
D、消毒记录
72、《动物防疫法》规定,动物卫生监督机构的( A )具体实施动物、动物产品检疫。
A、官方兽医
B、公务员
C、检测人员
D、工作人员
73、( B )有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A、 消费者
B、 任何组织或者个人
C、 食品生产经营者
D、食品企业
74、食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立( D ),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。