选项:
A:化学性危害因素
B:生物性性危害因素
C:物理性危害因素
答案: 【化学性危害因素;
生物性性危害因素;
物理性危害因素】
2、问题:非法添加物等于食品添加剂,规范使用不会危害人体健康。
选项:
A:对
B:错
答案: 【错】
3、问题:食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。即包括生茶的安全,也包括经营的安全;即包括过程的安全也包括结果的安全;即包括现实的安全也包括未来的安全。
选项:
A:对
B:错
答案: 【对】
4、问题:没有食品添加剂就没有现代食品工业。
选项:
A:对
B:错
答案: 【对】
5、问题:在现行的《食品安全法》对违法行为处罚的额度大幅度提高。比如,对生产经营添加药品的食品,生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为,最高可以处罚货值多少倍?
选项:
A:10倍
B:20倍
C:30倍
D:40倍
答案: 【30倍】
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