老友网A、《文会图》
B、《明皇和乐图》
C、《宫乐图》
D、《事茗图》
答案：BC
14、【多选题】以下哪些作品是出自唐寅之手（ ）
A、《事茗图》
B、《品茶图》
C、《琴士图》
D、《文会图》
答案：ABC
15、【多选题】《品令·咏茶》下片描写了哪些内容（ ）
A、茶之香味与功效
B、品茶之境
C、品茶的感受
D、煮茶的过程
答案：ABC
16、【多选题】《红楼梦》一书中，“水”就是洁净的审美意象，书中描写的烹茶用水有（ ）
A、露水
B、雪水
C、泉水
D、雨水
答案：ABCD
17、【多选题】《栊翠庵茶品梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫》中的饮茶场景描写了妙玉的（ ）
A、择茶之道
B、择水之道
C、择器之道
D、品饮之道
答案：ABCD
18、【多选题】《品令·咏茶》上片描写了（ ），赋予茶以生命、情感，灵动飞扬。
A、分（破）茶
B、碾茶
C、煮茶
D、品茶
答案：ABC
19、【判断题】北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”，并著有《西江月·茶词》
答案：X
20、【判断题】《红楼梦》中，妙玉奉给贾母饮用的茶是六安茶。
答案：X
21、【判断题】为了纪念黄庭坚，把他当年汲水烹茶的处命名为“玉川泉”。
答案：X
22、【判断题】“吴门四家”中，唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶，无一不好，无一不精，尤其以绘画、诗歌和书法的成就十分突出，人称其诗书画“三绝”。
答案：√
23、【判断题】唐伯虎所画的《事茗图》，诗、书、画三种艺术三位一体，相得益彰，构成了一幅布局精美、内容完整又丰富的优美作品。
答案：√
24、【判断题】胡仔在《苕溪渔隐丛话》中认为茶词中：“《品令》一词最佳，能道人所不能言，尤在结尾三四句。”
答案：√
8.6第八章习题
1、【单选题】茶叶中的生物碱，以（ ）含量最高，约占茶叶干重的2~4%，
A、茶叶碱
B、咖啡碱
C、可可碱
D、盐碱
答案：B
2、【单选题】茶叶内含物中，具有提神功能的主要成分是（ ）。
A、茶多酚
B、咖啡碱
C、维生素
D、矿物质
答案：B
3、【单选题】茶汤中的（ ）能提高人的学习能力，增强记忆力。
A、茶多酚
B、咖啡碱
C、维生素
D、茶氨酸
答案：D
4、【单选题】茶叶内含物中，具有较强抗氧化功能的主要成分是（ ）。
A、茶多酚
B、咖啡碱
C、维生素
D、矿物质