老友网A.误食有毒植物或食入因加工不当而未除去有毒成分的某些植物
B.植物原本无害，但在贮存过程中发生变化，产生了有毒物质
C.土豆在贮存中发芽，会产生大量有毒的龙葵碱，不能再食用
D.可以食用荠菜、马齿苋等野菜，食用前清洗干净
105.食物中毒的特点（ABC）
A.发病过程急骤
B.潜伏期短，且发病集中，一般在24-48小时以内发病
C.头晕、恶心、呕吐，腹痛、腹泻
D.咳嗽
106.食物中毒后应尽快催吐，以下催吐方法正确的是（ABCD）
A.立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次性喝下。
B.如果喝食盐水后不吐，亦可用新鲜生姜100课捣碎取汁，用200毫升温水冲服。
C.如果吃下去的是变质的荤食，则可服用十滴水促使迅速催吐。
D.中毒不久，无明显呕吐的患者也可以用手指，鹅毛，筷子等刺激舌根部，引发呕吐，也可以喝大量温开水，反复自行催吐，减少毒素的吸收。
107.以下关于食物中毒的说法正确的是（ABCD）
A.如果是吃了变质的鱼，虾，蟹等引起的食物中毒，可以取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下
B.若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
C.绿豆，葱，蒜，醋有杀菌解毒的作用，可以解细菌性食物中毒，此外，生吃茄子也可以解毒。
D.尽快就医
108.关于食物解毒正确的方法是（ABCD）
A.食用烤焦的馍可以减轻毒性，烤馍上有孔隙，到了肠道中，可以把肠管中的多余水分，细菌，毒素，气体吸附柱，以清洁肠道。
B.服用蛋清，牛奶，能够减轻毒物对胃黏膜的刺激；如果毒物是碱性的，可以口服食醋，橘子汁等酸性溶液来中和毒物。
C.如果是金属毒物或植物碱类毒物，可以服用浓茶，使茶中的鞣酸或生物碱结合沉淀，从而延迟和减少毒物吸收。
D.如果是产酸产气的细菌引起食物中毒腹泻，可以将胡萝卜煮烂后，过筛，去纤维，做成胡萝卜泥来食用解毒，因为胡萝卜属碱性，含有果胶，能起到使大便形成和吸附细菌及毒物的作用。
109.食物中毒解毒注意事项(ABCD)
A.应该大量饮用清水，可以促进致病菌及产生的肠毒素排除，减轻中毒症状。
B.用凉开水和其他透明液体可以补充因上吐下泻流失的电解质，如钾，钠，葡萄糖
先不要止泻，让体内毒素排出后再送医治疗。
C.若出现脱水明显，四肢寒冷，腹泻腹痛加重，面色苍白，意识模糊，说胡话，抽搐，甚至休克，应该立即送医救治，以免发生生命危险。
D.病人呕吐过程中不要喝水或进食，但呕吐停止后要马上补充水分;如果腹痛剧烈，可采取仰卧姿势，弯曲双膝，有助于缓解腹肌紧张。
110.以下关于合理膳食的说法正确的是（ABD）
A.每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、 肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上 加量，不吃野生动物。
B.每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的 基础上加量。
C.适量多饮水，每天不少于 100ml。