老友网答案：√
12.3蔬菜基因组
1、【单选题】马铃薯基因测序过程中存在的难题不包括（）。
A、基因组高度杂合
B、物理图谱质量低
C、测序成本太高
D、测序技术准确度低
答案：D
2、【单选题】下列测序技术中，属于传统的技术的是（）。
A、焦磷酸测序
B、双脱氧核苷酸测序
C、边合成边测序
D、边连接边测序
答案：B
3、【单选题】中国选择黄瓜基因组作为测序突破口的原因不包括（）。
A、基因组小
B、设施栽培第一大蔬菜
C、遗传基因宽泛，遗传研究基础好
D、育种基础好，资源累积较多
答案：C
4、【判断题】实际栽培过程中的马铃薯是四倍体植物。（）
答案：√
5、【判断题】马铃薯基因测序最终使用的是二倍体马铃薯。（）
答案：X
12.4蔬菜变异组
1、【单选题】黄瓜起源于（）。
A、南美
B、印度
C、西亚
D、北非
答案：B
2、【单选题】番茄驯化后形成的品种是（）。
A、醋栗番茄
B、樱桃番茄
C、大果番茄
D、契斯曼尼番茄
答案：B
3、【判断题】迄今为止已经发现黄瓜约有400个变异位点。（）
答案：X
4、【判断题】番茄在驯化过程中选择的改变果重的基因的数量要多于改良过程中的数量。（）
答案：X
12.5苦尽甘来
1、【单选题】葫芦素XG可以作为（）的替代品。
A、盐
B、防腐剂
C、辣椒
D、糖
答案：D
2、【单选题】调控黄瓜叶片苦味的基因是（）。
A、Bm
B、Bt
C、Bl
D、Bi
答案：C
3、【单选题】黄瓜的葫芦素的合成受（）基因控制。
A、5个
B、7个
C、9个
D、11个
答案：C
4、【单选题】对于大众消费需求来说，对黄瓜基因研究的目的是培育出（）的黄瓜。
A、叶片和果实都苦
B、叶片和果实都不苦
C、叶片苦而果实不苦
D、果实苦而叶片不苦
答案：C
5、【判断题】中医认为瓜蒂可以起到排毒护肝的作用，而现代医学证明其中的葫芦素确实可以有效抑制多种癌细胞，尤其是肝癌细胞。（）
答案：√
6、【判断题】甜瓜和西瓜都可以合成葫芦素C。（）
答案：√
12.6美味番茄
1、【单选题】影响人对番茄风味感知的最重要的器官是（）。
A、舌
B、唇
C、鼻
D、喉
答案：C
2、【单选题】要改善番茄的风味，需要提高含量的物质不包括（）。
A、糖
B、苹果酸
C、3-甲基丁醇
D、1-硝基-苯乙烷