名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么东西?
A.人名
B.官名
答案:B
宫保是明、清各级官员的虚衔,官职。
示例:《河南通志·睢县采访稿》“东西临街二石坊(袁可立坊),左曰‘三世司马’,右曰‘宫保尚书’。”如丁宫保(丁宝桢),袁宫保(袁世凯)。
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名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么东西?
A.人名
B.官名
答案:B
宫保是明、清各级官员的虚衔,官职。
示例:《河南通志·睢县采访稿》“东西临街二石坊(袁可立坊),左曰‘三世司马’,右曰‘宫保尚书’。”如丁宫保(丁宝桢),袁宫保(袁世凯)。
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